 |
| Rainbow Cake untuk Celia |
Setelah sekian lama matengin milis NCC tercintah yang belakangan lagi marak beredar kabar tentang the famous Rainbow Cake, jadi pengeeennnn buaanget ikutan coba bikin. Setelah ngubek arsip, sampailah pada pilihan base sponge punya Mbak Besta Arlita.
Sebenernya udah dari awal ngerasa kayanya gak mungkin banget deh bikin ni kue. Kebayang repotnya bikin 6 layer cake. Belum lagi setiap Sabtu dan Minggu si
genduk ku Asma yang umurnya 5 bulan waktu itu, ada dirumah kupengang sendiri tanpa
nanny. Sempat urung, akhirnya membulatkan tekad lagi, kebetulan
berbarengan dengan ultahnya Celia, ponakan suamiku.
Dari sinilah kekacauan bermula, pas mau bikin ternyata resep belum di print dan charger laptop
ketinggalan di kantor. Akhirnya telpon Mbak Diyah NCC Surabaya dan
amazing!!! Mbak Diyah hapal resepnya diluar kepala. Hari Sabtu pagi mulai nimbang bahan-bahan yang diperlukan. Karena alat perang yang terbatas, maka semua bahan dibagi tiga. Awalnya Asma mau bekerja sama, nggak rewel sama sekali. Habis minum asi, dia tidur lagi.
Lapisan pertama dibuat, si Asma bangun dari tidur mulai dia agak rewel.
Akhirnya ngocok sambil nggendong deh. Pada batch pertama tangannya sukses masuk ke kom adonan dan
belepotan. Syukurnya pada saat itu mikser dah mati, kalo nggak, gak kebayang deh apa yang terjadi...
Pas mau diajak berdiri - tadinya duduk di lantai- ternyata
pinggang ke bawah mberosot keluar dari selendang gendongannya.
Selanjutnya, diajak ngoven-don't try this at home-tangannya dah masuk ke
selendang dan dipegangi. Apa daya, si genduk ngegeyol, tangannya keluar
slaweyan, pada
saat yang bersamaan pintu oven yang terbuka kembali menutup dan
disambut oleh tangannya si genduk. Menjerit kesakitan gak mau berhenti
sampe lama banget. Genduk nangis kesakitan, emboknya nangis nyesel sampe
bertekad gak mau baking lagi kalo lagi sendiri di rumah. Sudah mau
membatalkan semuanya, telpon suami bilang kalo genduk rewel, tapi gak
berani jujur. Akhirnya Bapak bilang udahan dulu bakingnya, nanti aja
kalo Bapak dah pulang, sementara telornya masukin kulkas dulu karna dah
terlanjur dipecah.
Sesampainya Bapak di rumah, ceritalah si embok sambil
nangis. Diluar dugaan, Bapak bilang gak pa-pa genduk pasti sembuh, lain
kali kalo mau apa apa yang sekiranya nggak
safe
si genduk ditinggal aja sebentar, nangis dikit biarin aja. Plong banget
meskipun masih sedih. Akhirnya bikin kue dilanjutkan hari Minggunya.
Hari Sabtu RC cuma 1 lapis, yang Biru kekeringan manggangnya karena si
genduk nangis. Yang Ungu
alhamdulillah masih tertolong, dipanggang 15 menit kemudian setelah si
genduk tenang dan tertidur. Gak bantat tapi berongga besar-besar. Hari
minggu selesaikan yang 4 lapis lagi.
 |
Asma yang tertidur waktu nemenin Ibu hias kue
|
Pas melapis dengan cheese
frosting dan cover BC si genduk menemani sampe tidur di atas stroller
nya. Betapa bahagia karena kue berhasil, campur sedih karena genduk
kenyos oven,
rasa nano-nano deh hatinya. Maafkan Ibu ya nak-Ibu gak sengaja.....
Tampilan kuenya - menurut saya - cukup cantik meskipun dicover tanpa
spuit, hanya dengan piping bag saja berhubung memang gak punya spuit.
Kali ini tantangan menulis diatas kue berhasil dilampaui meskipun
dibongkar beberapa kali. Syukurnya ditulis diatas serutan coklat, jadi
kalo jelek bisa diangkat coklatnya dan diserutin lagi. hihihiih....
